7.11.2024 17:31
Владелец кафе в Минске рассказал о конфликте с клиенткой, которая пришла в его заведение с ноутбуком
Мужчина пожаловался на удалёнщиков, которые заказывают сок или воду и сидят по 6-8 часов.
Никита Нестеров пояснил изданию «Подъём», что ограничение на ноутбуки у них действует уже два года, но людям «плевать». В кофейне есть центральный стол, где можно и поработать, но некоторые клиенты принципиально садятся на другие места. Так на днях к ним пришла девушка, которая на просьбу пересесть ответила: «Вот вы сейчас потеряли клиента». Нестеров же ответил ей, что мечтает потерять всех клиентов с ноутбуками.
Он рассказал, что в какой-то момент все столы в его кафе заняли люди с компьютерами, тогда он и решил ввести новые правила.
«Когда в заведении очень большая проходимость, а заведение небольшое, то приходится вот такие правила делать. Потому что в определённый момент столкнулись с тем, что вся кофейня занята ребятами с нотбуками, которые сидят очень много времени. Большая часть людей с ноутбуками в нашем случае приходили и заказывали один сок, одну воду, один кофе. И сидели по шесть-восемь часов. Поэтому пришлось сделать такое правило. Выделили конкретный стол для ноутбуков – один. У нас всего их семь в заведении, а кофейня достаточно популярная».
Нестеров отметил, что помимо расклеенной везде информации об ограничениях, сотрудники всегда объясняют правила посетителям с ноутбуками.
«Мы никого не выгоняем, мы просто доносим правила: подходим к человеку, объясняем, что вот у нас есть один стол, за который можно сесть с ноутбуками, это указано на наклейках на входе и на столах, об этом есть информация в уголке потребителя.
По закону заведение может само устанавливать правила пребывания в кофейне, будь-то дрескод или нахождение с животными, или курение, или вот сидение. Просто многие плюют на это всё. Милицию мы ни разу не вызывали. Мы ни разу не поднимали там, не просили уйти и так далее. Просто мы просим убрать ноутбук. Для меня это на самом деле очень странно. Потому что не все заведения Минска против ноутбуков. Хватает заведений, которые будут безумно рады людям с ноутбуками. И таких заведений – девять из десяти. Но почему-то люди упорно не слышат и приходят именно к нам. То есть, я, допустим, курю, и я хожу в бар, где можно курить. Я не хожу в бар, где нельзя курить, и потом не кричу, почему мне нельзя буквально одну сигаретку, буквально пять минут».