30.12.2025 12:56
Эксперты рассказали о резком росте спроса на кумыс в преддверии года огненной лошади

Башкирский производитель заверил, что «всплеска» не заметил, обычно это «в жаркое время года».
О том, что продажи напитка из кобыльего молока достигли отметки свыше 1,3 млн литров за 2025-й, сообщила Baza со ссылкой на аналитиков из «Честного знака», отметив, что «россияне скупили весь кумыс к праздничному столу в преддверии Нового года». За два года, по информации издания, его потребление резко выросло почти вдвое. Популярнее всего напиток в Башкирии – 155,27 литра на тысячу человек.
На «Уфимском конном заводе №119», где производят кумыс, изданию «Подъём» заявили, что «неожиданного всплеска спроса не заметили».
«Всё у нас в плановом порядке, ничего не менялось. Мы работаем с постоянными клиентами, неожиданного всплеска спроса не заметили.
Обычно всплеск бывает в жаркое время года. Там все хотят кумыса, а его не хватает – это правда. А вот перед праздниками мы не заметили такого».



