Фото: Егор Алеев/ТАСС


Ранее появились сообщения, что американская сеть решила изменить рецепт «Биг Мака» и других бургеров из-за роста конкуренции.

В компании «Вкусно - и точка», ставшей преемницей ресторанов после ухода McDonald's из РФ, сообщили изданию «Подъём», что не планируют внедрять заграничные новшества, к тому же у их «Биг Хита» и так специальный собственный соус, а рецептуру в компании меняют, основываясь на запросах покупателей.

«При выборе рецептуры блюд мы в первую очередь ориентируемся на вкусы потребителей. Если исследования покажут, что что-то нужно поменять, мы это сделаем. Кроме того, мы представляем новинки, также ориентируясь на результаты исследований. В конце ноября во "Вкусно – и точка" появились скандинавские бургеры, сырные колечки и новый сезонный пирожок "Норвежские ягоды". Кстати, на упаковке пирожка в новогоднем комбо размещены разные тёплые фразы. Это такая очень классная, милая и душевная зимняя история – мы хотели сказать что-то приятное нашим гостям».

По информации газеты The Wall Street Journal, в новом рецепте «Биг Мака» McDonald's собирается готовить котлеты меньшими партиями для более равномерной прожарки, использовать «более свежие» огурцы и салат, а семена кунжута посыпать «более хаотично», чтобы «придать бургерам вид домашнего блюда». Новую рецептуру уже опробовали в ресторанах Австралии.

Подписывайтесь на «Подъём»!